Цікаві факти про каву, які ви не знали

Кава – це не просто напій, а справжня культура, яка має багато цікавих аспектів. Ось кілька фактів, які можуть здивувати навіть справжніх кавоманів!

‍

‍

1. Кава – другий за популярністю напій у світі

‍

Після води кава займає друге місце за рівнем споживання. Щодня у світі випивається понад 2 мільярди чашок цього напою.

‍

‍

2. Кава може впливати на настрій

‍

Кофеїн стимулює вироблення дофаміну – гормону, який відповідає за відчуття задоволення та щастя. Саме тому чашка кави може покращити настрій та підвищити концентрацію.

‍

‍

3. Найдорожча кава у світі – Kopi Luwak

‍

Цей напій виробляється з кавових зерен, які пройшли через травну систему мусанга – маленької азійської тваринки. Через складність процесу виробництва ціна на таку каву може сягати кількох сотень доларів за кілограм.

‍

‍

4. Декофеїнова кава не повністю без кофеїну

‍

Навіть після процесу декофеїнізації у зернах залишається невелика кількість кофеїну. В середньому одна чашка такої кави містить близько 3 мг кофеїну, тоді як у звичайній чашці – близько 95 мг.

‍

‍

5. Кав’ярні самообслуговування – тренд майбутнього

‍

Сучасні технології дозволяють відкривати кав'ярні без працівників, де клієнти можуть самостійно приготувати собі улюблений напій. Це зручний формат, який підходить для великих міст і бізнес-центрів.

‍

‍

6. Існує кава без гіркоти

‍

Кава арабіка має менш гіркий смак у порівнянні з робустою. Якщо вам не подобається гіркота, варто обирати арабіку або суміші з високим її вмістом.

‍

‍

7. Кава може допомагати спалювати калорії

‍

Дослідження показують, що кофеїн прискорює метаболізм і сприяє спалюванню жиру, особливо якщо поєднувати його з фізичною активністю.

‍

‍

8. Першу каву пили як їжу

‍

Племена в Ефіопії змішували кавові ягоди з тваринним жиром і їли їх як енергетичний перекус.

‍

‍

9. Кавовий пояс

‍

Кава росте в так званому "кавовому поясі" – регіоні між 25° північної і 30° південної широти, що охоплює країни Центральної та Південної Америки, Африки та Азії.

‍

Якщо ви розглядаєте бізнес під ключ або франшизу, кав'ярня самообслуговування – це чудова можливість для старту успішного бізнесу!

‍

Насолоджуйтеся кавою та діліться цікавими фактами з друзями! ☕️

‍